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本文目录

1. 牛腱子肉的家常家常10种做法
2. 腾子肉怎么烧好吃
3. 炸辣椒圈卷肉怎么做

牛腱子肉的10种做法

1
、腱子肉600克
，肉段肉段玉米油2勺，青椒青椒食盐适量，做法做法姜1小块，大全大全蒜3瓣，家常家常香菜2棵
，肉段肉段花椒5颗，青椒青椒小葱2棵，做法做法蒸鱼豉油适量，大全大全芝麻油适量，家常家常耗油2勺，彩椒1枚，白糖2勺。

2、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐 ，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。

3
、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时  ，蒸肉时把香菜洗净撕小段 ，彩椒切丝 ，大蒜剁碎
，切好葱花备用 。

4
、起油锅，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用 ，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油
，蚝油和芝麻油做调味汁 。

5 、蒸好的腱子肉冷却后切片  ，把彩椒和香菜加入腱子肉中，倒入调味汁搅拌均匀 ，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可 。这样我们的凉拌腱子肉就做好了 。

腾子肉怎么烧好吃

食材 ：番鸭四分之一 ，莲藕2根，香葱2根 ，生姜1块，八角 、桂皮 、酱油、糖、玉米油各少许

1  、鸭子清洗干净切块
。

2
、莲藕去头清洗干净，切半再切块。

3、香葱冲洗干净，切细碎，生姜拍扁 。

4、热锅 ，下少许油，先下生姜和葱头爆香 。

5、下鸭子翻炒一下
，再下藕块继续翻炒
。

6、加入酱油 、糖 、桂皮和八角，再加入清水掩过面大火煮开，再改小火慢炖。

7、煮好的时候再撒上葱段 ，起锅 。

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中 ，加入食盐 、白糖、葱姜末、料酒、白胡椒粉、老抽、鸡蛋
、清水 ，快速搅拌上劲 。

青椒扣出里面的籽，塞入肉末 ，开油锅，大约5成油温下锅炸，炸至表皮起皱捞出，另取锅中倒油，煸炒葱
、姜、蒜 ，加入清水、盐、白糖 、酱油、青椒，转小火焖10分钟后加水淀粉，大火收汁即可出锅。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。